كتبت :- هدير عبدالعظيم سيطر القلق والتوتر على حياتنا التي تتصف بسرعتها وكثرة مهماتها وهمومها، و قد يشتد القلق والتوتر في فترات زمنية معينة عن غيرها، ما لا نعرفه نحن أنّ هُناك بعض الأطعمة وخاصة الدسمة الملئية بالدهون وإن كانت تمنحك شعوراً بالراحة العاطفية إلا أنها لا تعمل على تحسين مزاجك من الداخل إلى الخارج، على عكس الأطعمة الخفيفة التي تقم بذلك نستعرض منها اليوم ما يلي: 1. الخضار الورقية: تمتلئ الأوراق الخضراء كالسبانخ مثلاً بحمض الفوليك الذي يعمل على إنتاج الدوبامين.
الدوبامين هي مادة كيميائية موجودة في الدماغ تلعب دوراً مهماً في الشعور الجيد كما أنّ لها تأثيراً مهدئاً.
2. لحوم ديك الحبش (التيركي).
ما يُميزها عن غيرها غناها بالتريبتوفان .
الجسم يستخدم التربتوفان لبناء السيروتونين ، ويُعتقد بأن السيروتونين مهم للنوم الصحي وللمزاج المستقر.
يمكنك الحصول على نفس التأثير عند تناول البيض أو العدس أيضاً.
3. سمك السلمون:
الأحماض الدهنية، أوميغا 3 الموجودة في السلمون تعاكس هرمون التوتر والقلق وتبطل عمله.
في حال كُنت من غير محبي الأسماك يمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 حيث وجدت دراسة في جامعة ولاية أوريغون أن الطلاب الذين تناولوا مكملات أوميغا 3 وكانوا 20% أقل قلقا، مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
4. الكاجو:
هذه المكسرات سوف تعطيك دفعة من الزنك.
تم ربط انخفاض مستويات معدن الزنك إلى زيادة القلق والاكتئاب.
